En el caso del espárrago, pertenece a la categoría de frutas
y hortalizas frescas, el embalaje busca proteger la carga de golpes,
magulladuras, exposición al frío y calor.
Embalaje interno
Amortiguación con papel
Se utilizará el papel para envolver los espárragos, los
cuales estarán amarrados en haces, esto para evitar daños por la humedad. Los espárragos estarán atados en grupos de 250
gr.
Embalaje externo
Serán agrupados en cajas de 11 lb para facilitar el transporte,
el manipuleo, la estiba y unitarización.
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